米小漿@筆記本

出差到印尼去參展的Eve和Nick，星期三回來第一份送上的伴手禮

聽說是印尼粉有名的"泡麵"，必吃，必買?

不過外包都是印尼，看攏嘸的情況下看圖猜口味的猜了兩包

Indomie牌-泡麵Rasa Ayam Bawang 香蔥雞肉風味湯麵(聽說這個是當地人推荐最好吃的)

Indomie牌-泡麵Rasa  mi cakalang 金槍魚風味湯麵

我必須老實說，以上兩包包裝的照片，是從垃圾筒裡翻出來照的，哈哈

至於實物嘛!完全都進肚子裡啦!

上網查了一下印尼泡麵，沒想到居然是網購名物耶…有號稱"最好吃的乾麵--印尼泡麵"之稱

嚇的我趕快去垃圾筒找包裝出來，要確認自己是不是把乾麵煮成湯麵了，因為看不懂印尼文

還好!兩包都是湯麵沒錯!

聽說印尼人正餐外加宵夜都吃泡麵很正常的，就連麵攤也是煮泡麵上面加蕃茄或清菜?

便宜熱賣的情況下，還查到之前有人爆出印尼泡麵內含有毒物質防腐劑之類的新聞

…那種泡麵沒有呢??便宜又簡單的東西，要求高品質又健康的話…將就一點算了

對我們來說也是嚐嚐口味啦!

先來說昨天吃的 rasa ayam bawang，為了先知道到底為什麼當地人推荐這個口味

一小包油包，白色雞粉和辣味粉，簡單的調味料

不過卻讓我連連打了五六個噴涕

白色的麵體比較不容易因為不小心煮了過頭就變爛爛的，還是一條一條的

聽說用煮的絕對比用泡的口感來得好

湯頭喝起來是清淡口味，!微微的…一點點的辣感，不說是沒有感覺的

…有點像清淡口味的肉躁麵，所以我另外打了一顆蛋，哈哈…還有一把豆芽菜

再來是今天吃的 rasa mi cakalang，

除了一樣的油包，辣味粉，粉狀的調味料多了一包，這次噴涕只打了一次

這個口味的味道比較重，還在煮的時候就聞得到了

即使加了大量的高麗菜之後湯頭也不會過淡喔!微微辣還是有

兩種不同印尼口味泡麵，一開始覺得可能像泰式泡麵那樣是酸辣口味

結果是完全不同喔!上次小玉帶回來的泰國泡麵…真的是紅紅的湯汁讓我酸辣的…喝不完只能放諸水糟

嗯…回教國家的印尼，有些讓人意外

和MIT的泡麵比起來，我們是又香又重口味的，料多味美更重要，常有過鹹的問題

這兩包湯麵雖然料不多只有粉，不過清淡的樣子適合加青菜或肉也可以，其實也不會比較不健康吧?

嗯…

期待下次有機會吃到"最好吃的乾麵"囉!